大環內酯類抗生素主要是抗革蘭式陽性菌及某些革蘭式陰性菌的一類抗生素，其結構特點是分子內含有大的內酯環(14—16環)，是為帶有氨基的堿性抗生素。其中常用的有紅霉素(Erythromycin)、吉它霉素(Kitasamycin)、螺旋霉素(Spiramycin)和麥迪霉素(Midecamycin，國內產品由于組成略有不同而稱之為麥白霉素，拉丁名稱為Meleumycinum)等。
目前大環內酯類抗生素的提取方法主要是溶劑萃取法，所用萃取溶劑為醋酸丁酯，即是在堿性條件下從發酵濾液中用醋酸丁酯萃取，再經其它處理而得最終結晶產品。其具體處理流程如下圖所示(下圖是原則流程，不同抗生素略有不同)。
目前，在大環內酯類抗生素生產萃取工段，仍有采用傳統反應釜進行萃取的，反應釜在進行分離過程中由于人為操作不可避免會產生夾帶，另外反應釜利用重力分離原理，過程較慢，分離效率低并且分離不徹底。因此，隨著技術的改進，反應釜技改選用離心萃取機是一種趨勢，其中，天一萃取CWL-M系列新型離心萃取機就是其中典型的代表。
CWL-M系列新型離心萃取機相較于傳統的混合分離設備，其工作原理有著本質的區別。離心萃取機是利用離心力將兩相液體進行快速混合分離，混合傳質速度快，萃取效率高，分離徹底，沒有夾帶現象出現。除此之外，CWL-M系列新型離心萃取機還具有以下三個優勢：
1、離心萃取機結構簡單、穩定，采用上懸單支點結構，處理區域無底部軸承和機械密封，無滲漏風險，解決了離心萃取機故障頻繁、使用壽命短的難題，節約了設備維護費用。
2、設備處理量更大、更節能，混合、分離效果好， 多種混合結構可選配，分離效果高，可適用于易乳化的體系。
3、自動化程度高，可實現在線實時監控設備運轉數據，可選配符合GMP標準的在線清洗系統、完全能適應間歇式和連續式運轉。
