??? 離心萃取機提取檸檬酸具有消耗化工原料少，流程簡單、設備占地小、勞動強度輕，無石膏渣產生等優點，是一項很有前途的工藝，天一萃取經過多年來的研究和試驗，現離心萃取機提取檸檬酸技術已經相當成熟。

??? 從檸檬酸發酵液的組成可知，工藝對萃取劑的要求首先是選擇性。要求萃取劑不溶解還原糖、蛋白質等雜質。這樣經多級逆流萃取后，排出的水相即為含雜質的廢液。而萃取相再用水作溶劑進行反萃取，得到檸檬酸水溶液，再經過凈化、濃縮、結晶，便得到產品。離心萃取機提取檸檬酸的工藝流程如圖所示：

???????????????????????????????????????????????????????