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? ??對于萃取設備的選型來講，實際上有很多萃取設備是根據特定的工藝要求而發展的，然后再推廣應用于其他領域。從技術上和經濟上來看，不能說哪一種萃取設備對所有的溶劑萃取過程都是最好的。應該根據體系的物理化學性質、處理量和萃取要求等來評價和選擇萃取設備。為了進行設計而對各類萃取設備機械比較是一項困難的任務，應該全面考慮萃取設備的處理能力和傳質效率等各個方面。并且只有在體系、溶液溶度、分散相的相比等條件相同時，這樣比較萃取設備才是有意義的。

?? ?萃取設備的處理能力通常用比負荷或比流速來表示。比負荷即單位時間內通過單位設備截面的兩相總流量，比流速及空柱流速來判斷。

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